02 września, 2013

Kuchcikowy weekend- odsłona druga.






Nabrałam w piątek ochotę na domowe ciasteczka- takie które jadam od kiedy pamiętam. Kiedyś robiła je mama, potem ja z nią, a teraz robię je już sama :) Są banalnie proste, a przy tym baardzo pyszne :) Zwykłe kruchlaki ale smak dzieciństwa to smak dzieciństwa i już :)

Składniki:
  • 25 dag mąki
  • 10 dag cukru
  • szczypta soli
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka soku z cytryny 
  • 20 dag masła lub margaryny
Wszystko zagniatamy, zawijamy do woreczka i wkładamy do lodówki na 30min. Po tym czasie ciasto wyciągamy, wałkujemy na 2-3mm i wycinamy wybrane kształty. U mnie z tym szału nie ma- standardowe kółka ze szklanki ;) Następnie ciasteczka układamy na papierze i do rozgrzanego piekarnika do 175°C wkładamy blachę, czekamy aż ciasteczka się przyrumienią: ok 15-20 min., wyciągamy i możemy cieszyć się słodkością :)









P.S. Gandalfowy jak zwykle pomagier jak znalazł :)

10 komentarzy:

  1. Gandalfowy udaje strażnika słodkiego ogniska czy za minutnik robi;)

    OdpowiedzUsuń
  2. To się kocio doczekał pychotek:)))))

    OdpowiedzUsuń
  3. Aaaa gdzie zaproszenie dla swojej ulubionej kuzynki na te pyszne ciasteczka;p :***

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zaproszenie jest non stop otwarte :) Tylko Ty się wiecznie odchudzasz niepotrzebnie i takich smakołyków nie jadasz ;P

      Usuń
  4. jooo jooo;p czasem można zrobić wyjątek, który potwierdzi regułę;p

    OdpowiedzUsuń
  5. Wspaniałe ciacha. Pamiętam jak moja babcia robiła takie kruche ciasteczka. Było ich tyle, że na starczało na kilka następnych tygodni, mimo że szamaliśmy je na okrągło :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ojej ;) To ja taka wytrwała nie jestem, podziwiam pracę Babci ;) Nam starczyło ciasteczek tylko na dwa dni :)

      Usuń
  6. Śliczne te kocie buźki na ciasteczkach :) A taki koci minutnik i mnie by się przydał :) Mój futrzak nie wchodzi do kuchni jeżeli nie kroję mięsa :)

    OdpowiedzUsuń
  7. te ciasteczka wyglądają świetnie!

    OdpowiedzUsuń

Z każdą nową wypowiedzią jest nam coraz milej :)